Alitas de Pollo con ajonjolí acompañado de bastones de apio y zanahoria con queso crema.
Ingredientes
Alitas de pollo
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Sal
Pimienta
Paprika
Harina de trigo
Maizena
Aceite
Ajonjolí
Salsa BBQ Chipotle Amazon
Salsa Sweet Chili Mustard
Preparación
Cortamos el apio y la zanahoria en forma de bastones
En un Bowl agregamos las alitas de pollo con un poco de sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika y mezclamos
Luego en un bowl agregamos harina y maízena, y pasamos las alitas por esta mezcla, dejamos reposar en nevera aproximadamente 10’min
En una olla con abundante aceite y a temperatura media alta, agregamos las alitas y dejamos freír aproximadamente 10 minutos hasta que estén doradas por ambos lados
Separamos las alitas en dos bowl, en uno adicionamos la salsa Sweet Chili Mustard y en el otro BBQ chipotle y mezclamos
Servimos las alitas, las acompañamos con papas a la francesa y adicionamos ajonjolí y cebollín a las alitas